La cuarta edición de las jornadas gastronómicas denominadas Quincena del Mar, que organizan los restaurantes ribadenses San Miguel, Marinero y La Solana
se desarrollará desde este viernes 15 hasta el día 29 de este mes. El primer día a las ocho y media de la tarde habrá una presentación del evento abierta al público y con degustación gratuita, que se celebrará en la sede del Real Club Náutico de Ribadeo, en el puerto de Porcillán.
El propietario y jefe de cocina del restaurante La Solana, José Blanco, comentó que “esta quincena dedicada al mar la estamos preparando con ilusión porque es algo que hacemos los tres establecimientos en colaboración. Es algo distinto a lo que haces normalmente, cuando trabajas tú solo. Es con la intención de atraer gente al muelle, una zona que en verano está muy solicitada pero el resto del año queda un poco apartado, pero sigue habiendo pescado y sigue preparándose todo igual de bien o mejor. Este año además, para intentar que la gente se entere un poco más, este viernes, día 15, a partir de las ocho y media de la tarde haremos una presentación de estas jornadas y vamos hacerla en el Real Club Náutico de Ribadeo, donde daremos una pequeña charla para explicar en qué van a consistir, informar a la gente del porqué de este evento y después invitaremos a todo el mundo a unos pinchos y a unos vinos para todos los que quieran acompañarnos en esta inauguración”.
Fuente: Faronorte.com
Ya están aquí , desde el 15 al 29 de abril, 4*Jornadas del Mar, Solana ,San Miguel y Marinero, y alguna sorpresa q iremos publicando durante la semana . Podéis ir haciendo planes para visitarnos !!!